Individuelle Termine
Gerne ist auch eine individuelle Terminbuchung möglich. Hierfür ist eine Mindestanzahl von 10 Teilnehmern erforderlich. Das Maximum liegt bei 18. Dabei können dann auch eigene Interessen und Vorlieben berücksichtigt werden. Gerne können Sie hier eine Anfrage für ein eigenes Seminar starten.
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Seminar-Angebote
79€
inkl. Getränke
GUT "BURGER"LICH
- Vorspeise vom Grill
- Herstellung eigener Burgerbuns und Soßen
- Testen verschiedener Burgerpatties
- Rezeptmappe
89€
inkl. Getränke
STEAK IT EASY 2.0
- Vorspeise vom Grill
- Durchführung von vier verschiedenen Steakexperimenten z.B. tiefgefroren gegen aufgetaut
- Theorie zu Fleisch, Fleischreifungund den Grillmethoden
109€
inkl. Getränke
NOSE TO TAIL
- Vorspeise vom Grill
- Fachmännisches Zerlegenverschiedener Rinderteilstücke
- Verkostung von acht verschiedenen Rindersteaks inklusive Beilagen
- Theorie zu Fleisch, Fleischreifungund den Grillmethoden
129€
inkl. Getränke
Beer & BBQ
- 3-2-1 Ribs von Anfang bis Ende
- Zusätlich drei weitere Gerichtevom Grill
- Begleitung der einzelnen Gängemit verschiedenen Bieren durch Biersommelier Jochim Holler aus Nürnbergwww.beerhikenuermeberg.de
Termine 2025
Was unsere Kunden sagen
Hans W.★★★★★
Ich kann mich nur den positiven Bewertungen anschließen. Man findet selten derart hochqualitative Erzeugnisse aus Fleisch. Kein Vergleich zu Großmetzgereien. Dazu noch eine großartige Auswahl!
Christian Z.★★★★★
Beste Ware. 🥩 Auch die Grillseminare nur zu empfehlen. 😉👍
Helmut K.★★★★★
Ich und meine Familie wohnen in Nürnberg und sind kulinarisch durch das Knoblauchland und dem Bauernmarkt am Hauptmarkt sehr verwöhnt. Aber in Sachen Fleischgenuss gibt es zur Metzgerei Josef Weiß in Mengersreuth keinen Vergleich. Wir fahren regelmäßig in diese schöne Region, um uns mit unterschiedlichen Fleischwaren einzudecken. Dort kennt man noch das Rind, das Schwein, das vom regionalen Bauern stammt. Es lohnt sich sogar auch finanziell für "Auswärtige", da die dortigen regionalen Preise niedriger liegen als in der Großstadt. Die volle Punktzahl ist in diesem Fall wirklich verdient!